Die Moll Marzipan GmbH feiert in diesem Jahr ihr 150.-jähriges Jubiläum. In Zusammenarbeit mit der in Berlin ansässigen Konditoren-Innung findet am 5. und 6. März 2010 der 1. Moll Marzipan Cup statt. Bei diesem Wettbewerb müssen Auszubildende des Konditoren- und Bäckerhandwerks ihr Können unter beweis stellen. Welche Kriterien eine perfekte Marzipantorte erfüllen muss und wie der Beruf des Konditors genau aussieht, das verrieten Sergio Sportelli von Moll Marzipan und der Geschäftsführer der AKB Zentrum GmbH Frank Pohl im Frühcafé.

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