Für mehr als 80 Prozent der Weltbevölkerung sind Weizen, Reis und Mais die wichtigsten Grundnahrungsmittel. Sie zählen zu den Agrarrohstoffen und werden daher zugleich an der Börse gehandelt. Dabei spielen nicht nur Angebot und Nachfrage eine Rolle. Auch Spekulationen stehen an der Tagesordnung. Doch was für die Händler ein profitables Geschäft ist, bringt die Ärmsten dieser Welt in noch größere Bedrängnis, denn durch den Handel Steigen die Preise der Agrarrohstoffe und Grundnahrungsmittel werden für immer mehr Menschen zum unerschwinglichen Luxusgut. Im Frühcafé erläuterte das Ganze André Gaufer, Initiator von handle-fair.de.
