Oliver Barda nimmt seine Gäste gerne mit auf kulinarische Reise. Nach 24 Jahren Berufserfahrung und besten Referenzen in Hotelrestaurants in Deutschland, Slowenien und der Schweiz ist er heute Chef im Designhotel andel´s Berlin und hat sich zum Ziel gesetzt die kulinarische Linie im andel´s neu zu interpretieren. Wie genau verriet er uns im Frühcafé-Talk.

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